カテゴリー: お酢

「たこときゅうりの酢の物」を作りましょう

Published / by MSFUp983

お酢を使った料理を食べると、疲れが取れやすいです。
夏場など、普通に生活を送っていても疲れが取れにくい時期には、お酢を使った料理を食べましょう。
簡単に料理と一緒にお酢を取れる料理に「酢の物」があります。
酢の物は本格的な和食のイメージがあるため、作るのが難しいと思われがちですが、実はとっても簡単です。
例えば「たこときゅうりの酢の物」は、適当な大きさにタコときゅうりを切り、乾燥わかめを戻して、お酢と醤油、砂糖を「適当に」かければできあがりです。

酸っぱいのが好きな熊本市でリフォームした人はお酢を多く、塩分摂取が気になる人は醤油控えめ、糖分が気になる人は砂糖抜きでも美味しいです。
出汁、さらには胡椒をかけても、美味しくいただく事ができます。
たこが無い場合は、きゅうりと乾燥わかめだけでも大丈夫です。
また、刻みしょうがを追加しても、とても本格的で美味しい酢の物になります。
たこときゅうりの酢の物を作ると、その先のアレンジが無限にできますので、試してみてください。

玄米黒酢ははちみつが合う

Published / by MSFUp983

お酢というと、以前は料理でしか使うことがありませんでした。ところが相模原市でリフォームした最近では、いろいろな加工品が出来ているので、とても取りやすいです。特にスーパーで買うことができると本当に嬉しいです。それは、疲れている時に、お酢を飲みたいと思うことがあるからです。通販で買って飲むお酢を切らさないようにしているのですが、家族で飲んでいると直ぐになくなることもあり、そんな時にはスーパーで買うことにしています。

その時、買う事ができるものとして玄米黒酢があります。玄米黒酢は、特に飲みやすいお酢となっています。黒酢は通常のお酢よりも、マイルドなので料理にも使いやすいですね。特に好きなのは、酢豚に入れるとこくが出るのでとても美味しく仕上げることができます。黒っぽく仕上がるのも、家族の間でも黒酢を使ったことが直ぐに分かり人気となっています。
そんな玄米黒酢は、飲む時にははちみつが一番美味しいです。はちみつと黒酢は、時々無性に飲みたくなる味です。